Vaca Atolada

28/12/2016 |

vaca atolada

Ingredientes
1 kg de mandioca cascada e picada
4 tomates
3 cebolas
3 caldo de costela
1 kg e meio de costela de boi cozida
1 colher de sopa de coloral
cheiro verde a vontade
pimenta e tempero a gosto

Modo de Preparo
Afogue a mandioca e deixe cozinhar
Quando já estiver macia acrecente o tomate picado, a cebola, o caldo de costela e deixe cozinhar mais um pouco
Acresentar a costela de boi, deixar apurar mais um pouco e sivar com cheiro verde e a pimenta de sua preferência

Tempo de Preparo
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 50 minutos

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Category: :Coronel Fabriciano, >receitas

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