BOLO DE FUBA

28/12/2016 |

Bolo de fubà

Ingredientes

  • 4 ovos

  • 3 colheres de sopa de óleo (ao seu critério, uso o de girassol)

  • 3 colheres de sopa de manteiga (de preferência sem sal)

  • 2 copos de açucar (uso o de requeijão como medida)

  • 1 e 1/2 copo de farinha de trigo

  • 1 e 1/2 copo de fubá

  • 1 e 1/2 copo de leite

  • 1 colher de café de sal

  • 1 colher de chá de erva doce (opcional) , não coloco, em casa não apreciam.

  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo

Bater as claras em ponto de neve e resevar ;

Misturar os elementos secos: farinha, fubá e sal ;

Bater as gemas com o açucar e a manteiga até ficar esbranquiçado, juntar o óleo e continuar batendo. Com a batedeira ligada, juntar aos poucos os elementos secos alternando com o leite. Depois de bem batido, parar a batedeira, acrescentar o erva doce se for usar e juntar as claras em neve e o fermento em pó com carinho, misturando com uma colher de pau.

Coloque em forma de buraco (+ ou – 23 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.

Levar ao forno pré aquecido, assando por 30 min, ou até que intoduzindo o palito ele saia limpo.

http://gshow.globo.com/receitas/bolo-de-fuba-fofinho-4f0de72a3a96251ddb013a96

Compartilhe a página nas redes sociais:
Compartilhe essa p%aacute;gina por email: Compartilhe essa p%aacute;gina no Stumble Upon Compartilhe essa p%aacute;gina no Digg this Compartilhe essa p%aacute;gina no Facebook Compartilhe essa p%aacute;gina no Twitter

Category: >receitas, Caratinga

Sobre o autor ()

Comments are closed.