4° Festival Gastronômico “Rota dos Sabores” em Nova Lima

[ 0 ] 21/08/2016 | WM

AGOSTO 21, 2014

De 22 de agosto a 21 de setembro, acontece em Nova Lima, na Grande BH, a 4ª edição do Festival Gastronômico Rota dos Sabores. Promovido pela Secretaria Municipal de Turismo, o evento reúne 29 estabelecimentos localizados em todas as rotas de desenvolvimento turístico do município: Rota Sede, Rota Honório Bicalho, Rota Vila da Serra, Rota Macacos e Rota 040.

Para esta edição, os bares e restaurantes participantes prepararam pratos inéditos e criativos que lembram as características da cidade e sua história gastronômica. As receitas são inspiradas em vertentes variadas, percorrendo a típica comida mineira feita em fogão a lenha, com toques da cozinha nacional e internacional.

Segundo a secretária municipal de Turismo de Nova Lima, Renata Couto, o festival é importante para fomentar o turismo na região. “Acredito que seja uma excelente oportunidade para preparar a cidade para receber nossos turistas, dar visibilidade à variada gastronomia local e divulgar também as cervejas especiais da região. Pretendemos estimular a oferta de opções de gastronomia, lazer e entretenimento para a comunidade local, promovendo interação entre diferentes públicos, comunidade local e turistas”, destaca.

Serão premiados três estabelecimentos com pratos mais votados em júri popular. Os quesitos são: sabor do prato, tempo de espera, apresentação do prato, atendimento ao cliente e higiene local. Os melhores garçons serão premiados com kits surpresas e, as cédulas de votação que estiverem preenchidas corretamente, participarão do sorteio concorrendo a um kit surpresa para o cliente e outro kit surpresa para o garçom.

Uma curiosidade em relação ao Festival Gastronômico Rota dos Sabores são a possibilidade de experimentar as cervejas especiais fabricadas em Nova Lima. Elas são produzidas de forma moderna e, ao mesmo tempo, caseira, utilizando métodos e receitas originais. Algumas são inspiradas em cervejas produzidas na Alemanha, Inglaterra, Irlanda e Bélgica. O grande diferencial, porém, são as fórmulas que utilizam ingredientes típicos da região, com o objetivo de criar aromas e sabores únicos.