Circuito Mineiro da Queima do Alho em São João Batista do Glória
Pela sexto ano consecutivo, o município de São João Batista do Glória receberá uma das etapas do Circuito Sul Mineiro da Queima do Olho, já tradicional em 19 cidades do Sul e Sudoeste do Estado, e Caconde, interior de São Paulo. O evento, promovido pela Associação Mineira da Queima do Alho, e organizado pelo Clube do Cavalo Ferradura de Ouro de São João Batista do Glória, será realizado neste sábado (25), no Parque de Exposições Antônio Abílio Soares.
Além do almoço, a partir de 11h, a programação consta vários shows com cantores e barranteiros. O trio Juan, Amaral e o sanfoneiro Olavo se apresentam às 17h30, e na sequência Leandro Lima & Ricardo e o DJ Diney. A locução da festa é de Didi Carreio. Não será cobrado ingresso, mas as expectadores deverão deixar na portaria do parque um quilo de alimento não perecível.
ORGULHO DE SER CAIPIRA
Criado no ano de 1998, pela Associação dos Cavaleiros de Nova Resende, o Circuito Sul Mineiro da Queima do Alho tem se tornado uma referência nacional no que diz respeito às ações sociais e ao resgate cultural. As festas da Queima do Alho se tornaram verdadeiros pontos de encontro entre pessoas de todas as idades. São momentos de confraternização para trocar experiências, fazer doações, e, claro, contar “causos”, apreciar a saborosa comida mineira e ouvir a verdadeira música caipira de raiz, que por tantos anos embalaram os tropeiros em suas longas jornadas na lida com o gado ou no transporte de mantimentos.
Muitos ainda se lembram da época e da importância dos burros de carga e dos carros de bois que faziam o serviço hoje realizado pelos caminhões. Na música “Mágoa de Boiadeiro”, do eterno Sérgio Reis, ele descreve um pouco a transição desse período da história brasileira:
“Cada jamanta que eu vejo carregada,
transportando uma boiada,
me aperta o coração.
E quando olho minha traia pendurada
de tristeza dou risada
pra não chorar de paixão”
O Circuito Sul Mineiro da Queima do Alho não poderia ser mais bem sucedido por estar cumprindo um papel fundamental na preservação da memória do país. Inserido numa das regiões mais prósperas de Minas e do Brasil, onde o agronegócio é cada vez mais pujante, o circuito reúne várias cidades do Sul de Minas e Caconde, que apesar de estar no estado de São Paulo possui grande identidade com os mineiros.
As “Comitivas”, cada uma com um nome bastante peculiar, são as responsáveis pelo preparo dos pratos servidos ao público. Os eventos são realizados em espaços amplos, normalmente ligados ao setor como os parques de exposições agropecuárias.
Category: :GASTRONOMIA